财新传媒 财新传媒
咖啡壶

药酒,古称“酒剂”,是祖国医学方剂学的重要组成部分,也是传统医学防病治病的独特之法。药酒源远流长。然而其传承和发展缺乏规范的体系,大多良方散见于各类文献典籍或散佚于民间,这一传统瑰宝面临着亟待收集整理开发的境地。好在,有识之士已经开始了有益的尝试,规避了药酒局限,研发出中国本草养生红酒。

一提起草药泡酒,就能联想到古老且略带神秘的东方。古人发现,把生药材浸入酒内制成草药酒后,由于酒精所特有的溶解作用,生药材内的成分,包括微量成分,在接近自然的状态下解析了出来。浸渍而出的成分又与酒精相溶,合为一...

.
咖啡壶

刘岚,著名编剧,中国广播电视协会电视剧编剧工作委员会会员,作品有《楚汉风云》、《吕后篡汉》、《杨光的快乐生活3》、《案发现场》 第12、25、36集;

喝了四瓶百利生本草干红之后,我便觉得我的生活离不开她了。

开始时我感觉百利生像是一位闺蜜,她的味道对我来说是亲切、恬静,就像一位密友陪着我,听我诉说,静静地分享着我的甜酸苦辣。可是,豁然间我对百利生有了一种“蓦然回首,那人却在灯火阑珊处的感觉”。那个人是谁?抑或是我的妈妈,或是我的爸爸,一种世界上无时无刻不在的关爱,我能直觉到的一份特别的温暖,如果不是...

.
张进

【心理学笔记】之四:情绪如洪水,可疏不可堵

张进 09月29日

财新《中国改革》执行总编辑,《渡过》作者,“渡过”公号创办人

14年前,我曾经就南水北调问题,采访过时任水利部部长汪恕诚,他对我谈起1998年大洪水过后中国防洪思路的转变。

他说,原来治水主要靠修堤筑坝,把洪水拦住,是一种“控”的思路。1998年大洪水后,意识到洪水是大自然的随机事件,不是凭人力就能彻底战胜的。于是,新治水思路从洪水控制向洪水管理转变,即认识到洪水不仅是灾害,在一定条件下也可能变成资源;要给洪水以出路,提高对洪水资源的利用能力,从而缓解水患。

汪恕诚这番话,当时让我耳目一新,多年后的今天,我仍然记得。

近日,在研究大脑和情绪的关系问题时,我突然...

.
尹铭

王岐山的媒体感

尹铭 09月28日

濯清资本副总裁

 

王岐山除了反腐打老虎,对媒体应该也不陌生。

上世纪九十年代,他雷霆方式解决广东信托危机,直接违约的行为,损害了国外资本的利益,一句“我们如果承担了这些债务,等于鼓励这些行为”,反败为胜,赢得外媒广泛赞誉; 北京 SARS期间,火线顶替孟学农空降北京救火,更让国人眼前一亮的是那个经典央视画面。

“这个传染病它有一个规律吧”王代市长一字一顿CCTV主持王志打起的太极,缓解了紧张的政治气氛,回归了疾病防治的根本,不但开始了新的官员和媒体的关系,也打赢了中央政府的媒体公关战。以后,当各级领导未能很...

.
咖啡壶

文汪令来

虽然这场关于“取消中医”的争论,最终因卫生部毋庸置疑的官方表态而暂告一段落,但“中医是否科学”的质疑似乎远未结束。这时候,很多人都想到了一位老人。因为,他曾以近一个世纪的人生求索,不断向世人表明:中医药是一门毫无争议的“科学”。他,就是邓铁涛教授——全国著名老中医,首批享受国务院特殊津贴的专家。

邓铁涛1916年出生于广东开平中医世家,一生获奖无数。曾任中华人民共和国卫生部药品评审委员会委员、国家中医药管理局抗“非典”专家组组长。1989年被英国剑桥世界名人中心收载入“世界名人录”。2001年,...

.
咖啡壶

玫瑰花,味甘,微苦,性温,归肝、脾、胃经。《本草正文》记载:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。

玫瑰花具有行气活血、疏肝醒脾的作用。常煎汤服用,或浸酒、泡茶饮。明代卢和在《食物本草》中说:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。

研究表明:玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高。它可制作各种茶点,如玫...

.
咖啡壶

 
    白酒是蒸馏酒,白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),白酒中没什么营养成分,而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。也就是说酿造过程中不同的酸、酯、醇、醛等微量有机化合物的结构形成了白酒芳香浓郁,醇和软润和风味多样。
 
  白酒中的酸、酯、醇、醛等这些物质并不具有营养价值,只是香味而已,如果说喝白酒讲究营养的话,有点缘木求鱼了,想要营养健康,可以...


.
咖啡壶


(原标题:白藜芦醇含量最高的本草干红)
,82888.html

    摘要:1992年人们在葡萄酒中首次发现白藜芦醇。国外大量研究已经证明,白藜芦醇是葡萄酒(尤其是红葡萄酒)中最重要的功效成分。但是,并不是所有的红葡萄酒中都有这种成分,勾兑酒和劣质酒中是测不出白藜芦醇的。因此,葡萄酒中白藜芦醇含量的高低就决定了葡萄酒健康功效的强弱。

  眼下,越来越多人的意识到常喝葡萄酒对人体有益,人们对葡萄酒的认识也在不断加深。据专家研究,葡萄酒中已查明的成分已由1950年的50多种增加到现在的1000多种,比较重要的也有300多种。在...



.
刘云鹏

从语言和知识的类型说起。知识分为两种, 一种是死的, 外在的、客观的, 往往可以化约为广延和度量的知识; 二是活的, 内在的体验的知识。由于自古希腊以来第一种知识越来越成为知识的典范, 第二类知识(关于生命自身的第一人称知识)越来越陷于晦暗之中。语言-术语, 在第一类知识中总是容易清楚分明地与相关经验现象形成确定关联; 可是, 在第二类知识中, 语言-术语的混乱和不准确简直是对理性的极大讽刺。比如说, 汉语中的"精神病", 这个术语是彻头彻尾的错误, 半点道理都没有。无论如何理解'精神'或'spirit', 所谓的'精神病'与'精神'都没有半...

.
刘云鹏

10年前的秋天, 最后一次回到老家, 跟父亲聊天的时候, 我拿了一张纸, 在纸上说明社会向前变化的方向和速度, 解释了很多人处于坐标上的哪一个位置。父亲明白了一些, 问道: 你在这个平面的哪里? 我把笔提到高处, 说: 我不在这个平面上。父亲一脸茫然, 忧虑。我天生对物质和功利不敢兴趣, 几乎全部关怀和兴趣都在心智、心灵和spiritual层面上。本来天性里也没有对物质生存的焦虑和恐惧, 不过在后天成长过程中被强行灌输, 而且以恐惧的、道义的和未来功利的各种力量被驱赶着走寻常人出人头地的道路。终于濒临精神崩溃, 开始了彻底反叛和寻找自...

.
咖啡壶

2014年7月29日,四年一次的世界葡萄大会在北京延庆召开。上千种葡萄亮相葡萄博览园,来自34个国家和地区的近500家中外酒庄酒企汇聚葡萄酒博览会,可谓盛况空前。

“世葡会”被誉为葡萄酒行业的“奥运会”,是全世界葡萄界最高级别、参会国家最广泛的盛会,迄今已举办了10届。同日开幕的国际葡萄酒博览会,展示了近600个品牌、两万多瓶葡萄酒。

作为打出中国本草干红概念的百利生葡萄酒业,其旗下的杞红、参花、龙玫三款本草干红均是选用优质的进口葡萄酒为基酒,再与不同组方的中国本草融酿而成,其良好的口感和显著的养生功效,已得...

.
尹铭

青海明胶打败余额宝 000606

尹铭 09月24日

濯清资本副总裁

又到了遍地股神的时代了, 阿猫阿狗都跃跃欲试,我们并不喜欢. 两次暴跌之后,上周和本周一,却又吓尿了一批,也裸露了一批.今天的暴涨,一批新手也慢慢进入了,不出意外,迟早成为将来盛宴的买单者。

科力远,退潮时开始狂欢!大盘暴跌2%,科力远几乎涨停!大盘暴涨,科力远也暴涨。,其它建仓股票微调之后,大举反弹.牵扯到资金安全,细节不分析了,让媒体上那些名嘴去吹吧!

最近大盘两次暴跌, 外部恐慌加剧,带给我们的都是荣誉和客户增加! 两位挚友,周一早上开市 ,电话补充资金!其中的一位兄弟,动用了部分闲置的创业基金!还有的亲人告诉我...

.
咖啡壶

眼下,越来越多人的意识到常喝葡萄酒对人体有益,人们对葡萄酒的认识也在不断加深。据专家研究,葡萄酒中已查明的成分已由1950年的50多种增加到现在的1000多种,比较重要的也有300多种。在葡萄酒这些众多的营养物质中,目前最吸引世人眼球、也是对人类健康最为有效的是两种酚类物质,一是原花青素,二是白藜芦醇。

原花青素(英文简称OPC),是葡萄籽的提取物,它是目前国际医学界公认的消除人体多余自由基最好的纯天然抗氧化剂。提起原花青素,不少人会想起“花青素”,实际上,花青素与原花青素并不是同一种物质,二者存在多方面的差异...

.
尹铭

一定要说说你和马云的交情

尹铭 09月22日

濯清资本副总裁

马云成为新首富,各路人马纷纷出炉,和马云攀交情. 过去的名片,曾经的相遇,只言片语都成了经典回忆和开怀的段子了!

 

本人除了在<赢在中国> 做外脑,和马云有直接交集外,就是网上购物了.http://yinming.blog.caixin.com/archives/58061 

 

最早对马云有印象,是在深圳.

 

老大让我约一个朋友到深圳见面. 具体事情忘记了.印象最深的是对这个朋友的印象.

电话里,对方一定要我们去机场接,因为 马云都是亲自到机场接送她的, 因为这体现了企业对人的重视” .

见面后,才发现不是才女,是个女汉子.跑过马拉松, 抽中南...

.
咖啡壶

很多人初闻草药配置而成的干红葡萄酒,随即摇头说,这能好喝吗?就和当年伦敦人坐在马车上目睹疾驰而过的蒸汽火车一样,认为这个“怪物”很快就得消失。

本草干红好不好喝,需要喝了以后再说。

如今很多人喝过本草干红了,要说喝得最早的人,则是雍正皇帝——你不要太惊讶。据《雍正起居注》史料记载,他算是享用西洋葡萄药酒的第一人。1733年七月初六,罗怀中进献雍正皇帝三款“西洋葡萄药酒”以及配方说贴,目的是为了给皇上“进补”。中国历史上用葡萄酒浸润草药成为一款区别于白酒药酒,可考据的,这是第一次。

事实上,中国人...

.
咖啡壶

葡萄酒业出现的新品类本草干红,是用配方的中草药经提纯之后,用流浸膏与进口优质干红葡萄酒,经过“冰融浸润”的工艺流程,制备出多种营养指标卓越的功能干红葡萄酒。例如,百利生牌杞红葡萄酒是用枸杞子、灵芝和红花三味中药的提纯流浸膏与进口干红葡萄酒配制而成的。为了能够保持干红原有的口感,百利生葡萄酒业采用了自己独创的“冰点融酿”国家专利技术,将提纯后的中草药精华与进口干红基酒,在零度左右的密闭环境中浸溶28天,使得传统的中药提取物经历一次液态发酵过程,使中草药的有效成分与干红中的各种营养成分充分融合,并通过...

.
咖啡壶

葡萄酒业出现的新品类本草干红,是用配方的中草药经提纯之后,用流浸膏与进口优质干红葡萄酒,经过“冰融浸润”的工艺流程,制备出多种营养指标卓越的功能干红葡萄酒。例如,百利生牌杞红葡萄酒是用枸杞子、灵芝和红花三味中药的提纯流浸膏与进口干红葡萄酒配制而成的。为了能够保持干红原有的口感,百利生葡萄酒业采用了自己独创的“冰点融酿”国家专利技术,将提纯后的中草药精华与进口干红基酒,在零度左右的密闭环境中浸溶28天,使得传统的中药提取物经历一次液态发酵过程,使中草药的有效成分与干红中的各种营养成分充分融合,并通过...

.
咖啡壶

每四年举办一次的世界葡萄大会,是全球级别最高、参会国家最广的盛会,被称为“葡萄界的奥运会”。2014年第十一届“世葡会”首次在亚洲北京延庆举办。国内各大葡萄产区以及世界主要葡萄产区的酒商云集北京,中国葡萄酒市场和产业发展吸引了世界的目光。

“世葡会”上,百利生葡萄酒业独创的本草养生干红登上葡萄酒国际舞台。用干红融酿中华的养生本草,这是中国红酒界的新思维和创新之举,其系列“本草干红”产品独树一帜,成为参会各大葡萄酒品牌中,唯一的融本草养生与葡萄酒美味于一体的养生红酒,吸引了国外酒商和红酒爱好者的注目...

.
咖啡壶

 每四年举办一次的世界葡萄大会,是全球级别最高、参会国家最广的盛会,被称为“葡萄界的奥运会”。2014年第十一届“世葡会”首次在亚洲北京延庆举办。国内各大葡萄产区以及世界主要葡萄产区的酒商云集北京,中国葡萄酒市场和产业发展吸引了世界的目光。

“世葡会”上,百利生葡萄酒业独创的本草养生干红登上葡萄酒国际舞台。用干红融酿中华的养生本草,这是中国红酒界的新思维和创新之举,那么,它的口感风味能否赢得葡萄酒大师们的首肯呢?本草与红酒的中西圆融能否一种中国风格呢?中国的养生本草与哪种葡萄酒融合更能焕发出勃勃生机...

.
咖啡壶

    怎么样才能生儿子呢?关于这个问题,不少人研究出了各种千奇百怪的生男孩招数,夫妻受孕时的房事质量竟然也对生男生女由影响?

    备孕的姐妹大都关注最佳受孕时机、同房频率以及最容易受孕的姿势等,因为这些直接关乎受孕的难易程度。不过你们同房的质量如何呢?在受孕阶段是否获得高潮?如果你关心生男生女,没准儿也听过这个说法:女人受孕有高潮,生男孩的几率更大。

    事实真的如此吗?受孕是否有高潮也会影响生男生女?我们来一探究竟。

同房的时间--禁欲(约5天的时间)到排卵日前才能行房,之前仍可以有正常的性生活,...

.
ok--> 房地产市场 全球气候变化 俄乌冲突 妇女权益保护 超级名家八卦系列 中美贸易战