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徐贲

“舌尖上的中国”和饮食禁忌

徐贲 06月19日

美国加州圣玛利学院英文系教授

 

“舌尖上的中国”纪录片风靡全国,据说它甚至带旺了许多东西在淘宝上的销售,如传统食品、食材、零食甚至传统烹具。这当然是很有意思的。但是,有意思的不仅是这个纪录片说了些什么,还应该包括它没有说什么,而其中最明显缺位的似乎是中国的饮食禁忌。饮食禁忌是任何一种饮食文化的重要部分,相信中国也不例外。

中国人是世界上饮食禁忌最少的民族,为何如此,有待于人类学家和文化历史学家去好好研究。饮食禁忌指的是一个社会群体自觉地避免食用特定动物或植物的现象。饮食禁忌极具民族性和历史性,不存在全世界通用的饮食禁忌。...

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何超

神他家的计划生育

何超 06月19日

媒体人

  Shen第一次来家里吃饭,用汉语介绍自己说,“你好,我是shen”。 尽管他上扬的声调和耸肩膀的姿势很符合美国式幽默,但出于外交礼仪我还是装的落落大方不动神色,可是家里的老祖宗却忍不住裂开嘴笑道,“他说他是神?哈哈,我家里来了个神。”于是接下来的几年里,“神”就成了他非正式的中文名。   

      在西安的几年里,神每年都要出席我家的年夜饭,第一年我以一个陕西汉子的淳朴作风把他灌了个七荤八素,直到初一中午才摇摇晃晃从房间里出来要水喝,期间老祖宗紧张的一个劲问我们,“神不会死在我们家了吧?”第二年,神以一个...

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吴裕彬

资产溢价还是人性溢价

吴裕彬 06月19日

职业投资人

(发表于美国最大的Financial Newsletter出版商Agora的旗舰刊物Daily Reckoning/每日清算

 

资产溢价是投资者大发其财的一种完美情形。如果一个资产被低估了,那么如果你有足够的耐性,或者与市场沟通的技巧,那么会熬到低估资产被市场重新发掘的一天,也就是六合彩兑现的时刻。   确定资产是否被低估可以说是一种艺术,那么确定人性被低估的部分呢?   投资资产从某种程度上就是投资人性。比如在中国开一个富士康这样的企业,要求中国人一天10几个小时做着固定的几个组装动作,工作性质单调的令人窒息,而且工资也很低...

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张旭升

他们相爱

张旭升 06月18日

她遇见他

挖四目割四耳劓二鼻拔双舌断四手

觅求华佗互换眼睛、耳朵、鼻子、舌头、手

他们相爱

 

他遇见她

欧冶子门前跪拜三日三夜

他和她交出眼睛、耳朵、鼻子、舌头、手

投入那出生了龙渊、湛卢、胜邪、工布的冶炉

他们相爱

 

他遇见她

他看着她笑

她看着他笑

她把左手轮圆大力抽他嘴巴子

他把含血的唾液啐她脸上

他们相爱

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葛剑秋

危墙第二十章

葛剑秋 06月18日

资深医药从业人士葛剑秋

 

秦少庸与马国栋同车回公司,两人非常兴奋,郑主任的表态就像是给了定心丸,国资委若全力支持,重组工作的推进就会顺利得多。郑主任还给马国栋来了电话,意思是他会向江副市长报告,让马国栋随时做好汇报的准备。马国栋对取得江副市长的支持很有信心,宏远集团就是在他手里从华夏集团的泥潭中解脱出来的,市场化重组、改造也是他一直推动的工作。郑主任的电话刚刚放下,马国栋又接到了证监局马局长的电话,要他找时间向主管的副局长和处长汇报重组方案。马国栋答应下来,但拍来拍去这些天实在抽不出空,便把这个拜码头的活交给了秦少庸...

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南桥

父亲节谈桂林方  

南桥 06月18日

旅美学者,专栏作者

前几天,看网上有人发帖,称桐城桂林方氏是继曲阜孔之后,中国最大的文化世家。这大概是引用梁实秋的话:“桐城方氏,其门望之隆也许是仅次于曲阜孔氏”。” 钱理群教授也有过类似说法。桐城方氏有几支,比如作家舒芜,就是鲁谼方。桂林方只是其中之一。我是桂林方氏的第二十三代(世)。前台大哲学教授方东美,也是二十三代,和我同辈。
桂林方在桐城是一大姓,而且和其他几个家族颇多交往。清朝宰相张英的堂妹张莹,嫁给了方中覆 —— 方以智的三儿子。康熙十年(辛亥年)方以智被捕,方家面临灾难,张氏女称:“吾生死方氏,岂跬...
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何超

那一年的故事

何超 06月18日

媒体人

一、1589年(明 万历17年):痛骂皇上

    明朝的言官爱出风头,而风头最紧的当然是骂皇上。

    这一年12月21日,最高法院平反工作小组组长(大理寺左评事)雒(luo)于仁给神宗皇帝上了一道酣畅淋漓的奏折,他说:我到北京1年多了,才见到你3回。你整天啥事不干,总说自个身体不好。你的病我能治,病根就在“酒、色、财、气”四个字上,你天天长夜作饮、夜夜宠幸贵妃、不断征索库银,还喜怒无常,“今日打宫女,明日挞太监,罪状未明,立死杖下”,就你这样,吃啥药都救不了,你掌握生杀大权别人不敢说你,老子为你好才给你说这些,...

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陈令申

揭秘唐太宗李世民死亡真相

陈令申 06月17日

作家、书协会员、文史学者,知名历史博主

                                        唐太宗李世民画像

 唐太宗李世民于隋开皇十八年12月22日(599年)出生于武功别馆,是唐高祖李渊与窦皇后的次子。唐高祖武德九年(626年)发生玄武门之变,李世民杀死亲大哥李建成和亲(四)弟李元吉,逼迫唐高祖李渊退位,随后登基,时年二十八岁。唐太宗在位二十三年,他接受了隋朝灭亡的教训,励精图治,与民休养生息,使社会逐渐安定下来,国势空前强盛,开创了历史上有名的“贞观之治”时期。
  但是,在他做了十几年皇帝之后,过惯了安逸享乐的生活,渐渐地也趋向了奢侈腐化。...

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唐辛子

唐辛子《日本女人的爱情武士道》读后感  

唐辛子 06月17日

旅居日本的年轻中国妈妈、自由撰稿人

这篇读后感转自网易网友浅笑的博客。非常感谢。

浅笑的博客地址:

 

 

唐辛子《日本女人的爱情武士道》读后感

浅笑


 

买这本书,与买南桥的《啊,美利坚》理由可不一样。虽然读唐辛子的博文有很长一段时间了,而且她也是长沙人,因为她博客心情中有对这本书的摘录,如:

白热化的恋爱是不可能长年持续下去的。邂逅、相知、坠入爱河的二个人,在最初的一、二年里, 因为彼此探索着对方未知的处女地,而充满着喜悦、好奇,以及对于回报的期待,二个人之间所有的时间都闪闪生辉。可是,四、五年之后,如果没有双方的努力演出,二个人...



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陈剑

好奇害死猫-《异形前传-普罗米修斯》影评(下)

陈剑 06月17日

信风金融科技创始人兼CEO

 

其实这个问题在雷德利导演的另一部经典科幻片《银翼杀手》(Blade Runner,1982年)也有类似的体现。二十一世纪初,先进机器人发展到了连锁阶段,那些机器人实际上和人类完全相同,被称为复制人,这些复制人在体力、敏捷度和智慧上都不错,被人类用于外星世界从事奴隶的劳动、危险的探险工作及其他星球的殖民任务上,经过外星殖民地连锁六号战斗组的血腥暴动后,地球上宣布复制人为违法物—必须处死。特勤小组—银翼杀手受命侦查任何入侵复制人,并予以击毙。而几名复制人不甘自己的命运,潜回地球,追问自己的创造者。

在最早的...

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唐辛子

《日本女人的爱情武士道》:五位日本女人的婚恋传奇  

唐辛子 06月17日

旅居日本的年轻中国妈妈、自由撰稿人

作家任知在阅读完《日本女人的爱情武士道》之后,所写的一篇书评。感谢,经同意后转贴来博客。

 

 

 

《日本女人的爱情武士道》-----五女子婚恋传奇

2012-06-16 08:18:49  来自: 任知(作家)

 

 

  日本女人通常给人贤妻良母的形象,如果看到新新人类会感觉她们形象突兀、沉溺于物质享受、缺少理想信念的印象,日本女人到底怎样?出类拔萃的女人如何处理婚恋问题?她们如何选定自己的男人呢?旅日女作家唐辛子的新著会给你提供多重视角去了解、去观察。她的《日本女人的爱情武士道》中写了两位女流①作家:宇野千代、濑户内寂...

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陈剑

千万次的问-《异形前传-普罗米修斯》影评(上)

陈剑 06月17日

信风金融科技创始人兼CEO

 

最近去看了一部科幻电影《普罗米修斯》,据称是导演雷德利·斯科特爵士制作的《异形》系列前传。说起这个《异形》系列,在科幻电影史上可是非同小可,不算各种打酱油的《异形大战铁血战士》之类的无脑大片,正史系列共有四部:1979年雷德利·斯科特导演的《异形I》,1986年詹姆斯·卡梅隆导演的《异形2》,1992年大卫·芬奇执导的《异形3》,和1997年法国导演让-皮埃尔·热内的《异形4:欲火重生》。显然雷德利导演想借这部影片给他开创的这个宏大史诗编出一个完整的故事。从这一点上讲,他成功了。

故事的梗概并不复杂:一个考古团...

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南桥

优等性别  

南桥 06月17日

旅美学者,专栏作者

给一杂志编辑Randy写信,称其“某某女士”(Ms.),连续几次,居然都没意识到自己犯了错误,
我所抄送的另外一位编辑真是女士,后来忍不住发信过来,委婉地说:“你把Randy说成更好的性别,他可能受宠若惊。不过这里只是友情提醒一下,他不幸归属于男性这个性别。”她纠正了我的错误,也把我的尴尬,巧妙地化解了。英文中有时候把女性说成是the gentle sex, the fairer sex, the better sex. 男性一般不与之争,任其臭美。就好像广告上说老年人“60岁以上”,有时候他们不说“60 years and older", 而说“60 years and better"一样,年...
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何超

小时候的故事

何超 06月16日

媒体人

 

 

【故事一】小学时高年级的学生经常欺负低年级的,一次一个四年级的见我拿了很多纸烟盒,便来抢还边推搡我边说“还手啊三年级的小屁虫”。想必这句话深深的伤害了我幼小的心灵,我拿了个大扫把打的那家伙在他们班绕圈跑,边打边说“老子是留级生!”,老师见后说我不知廉耻,但我也在学校一战成名。

 

【故事二】小时候调皮异常,一次在个修在半山腰上悬空的茅房出恭,山下的有小孩扯着嗓子叫“爸爸”,我便扶着最边上的石板探出大半个身子扯着嗓子答应“哎!哎!”且得意的大笑,谁知石板松动连人带石板一起跌落,幸运的是...

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陈远

何炳棣为什么没有回国?

陈远 06月16日

多年进行民国史研究

前不久,史学家何炳棣先生去世。由于专业上的隔阂,我无法对何先生在其专业层面作出评价,但是余英时先生对他有个四个字的评语:“才如大海”,基于对余先生的学术及其学术眼光的了解,我比较倾向于余先生的这个评价。

不过,前几年我在做民国学人口述时,与韦君宜先生的女儿杨团老师有过一次采访,她向我转述一个中年华人学者的话,说当年和韦先生一起读书的老人们,尽管现在都已经是名满天下的教授,但他们基本上都有一个共识,就是在当年清华北大他们只是二流的学生,真正一流的学生都去搞学生运动了。何炳棣与韦君宜先后在南开和清...

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胡续冬

屌丝/炫炮/铁男约翰

胡续冬 06月16日

北京大学外国语学院副教授

 

前几天在塞万提斯学院参加了一个与西班牙诗人José Luis García Martín对话的活动。 马丁大叔是个安东尼奥·马查多控,今年又恰逢马查多在苦逼之地Soria写出的苦逼万丈的《卡斯蒂利亚的田野》(Campos de Castilla)发表一百周年,所以当晚 马丁大叔主要都在缅怀马查多老爷爷,我们也只好跟着一起酱油缅怀。
马丁大叔为了表达他对马查多大爷的真爱,一开场就行云流水般背诵了《卡斯蒂利亚的田野》的开篇之作《肖像》(Retrato),然后请我的好基友范晔范百孤诵读了振江师译的中译本。后来到诗人(兼策展人)朱朱发言的时候,他说...

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唐辛子

“围观”是我们的传统文化  

唐辛子 06月15日

旅居日本的年轻中国妈妈、自由撰稿人

 

 应时代的感召,大约一个多月前,我也开始去新浪混“微博”。

 

在去新浪开设微博之前,我和我的朋友们就“微博能否改变中国”而有过几次交流。因为在海外与“微博”同模式的“推特”对一些社会事件所产生的影响,我的朋友们对于“微博改变中国”充满信心。而我却不敢苟同。在我看来,微博只不过是个被上传到了网络的茶馆。茶馆文化在中国生存上千年了,虽然丰富了中国人的日常生活,但对于中国人的思维模式和精神状态,并无任何改变。我不认为“微博”这类网络茶馆能够改变中国什么。

 

我的想法自然受到了朋友们的否定。而且,接...

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十年砍柴

大同的城墙

十年砍柴 06月15日

作家

 

三晋大地,因山河表里的地势,在北方数省中,历代遭受战乱的破坏较轻,因此今天其保存的地表文物最多。以古城和古民居为例,平遥古城和乔家大院、王家大院,近年来声名在外。

平遥古城的格局和城墙基本上还是明代留下的。明清五百余年间,中国的行政区域——特别是府、县两级相对稳定,今天所说的天下名府、名县,其地位基本上是明代奠定的。这些名府、名县的城墙在满清逊位后,多数都还在,但今日大多不存。平遥也曾在80年代中期有旧城改造的动议,因资金缺乏古城幸存下来。

平遥毕竟是县城,其规模有限。山西境内的古城,除省会...

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何超

记不住是一种罪恶

何超 06月15日

媒体人

昨天在家翻看之前的微博,发现2011年7月14日之前的已经全部不见了,我无论如何也想不起2009年的第一篇微博是什么,更想不起来2009年到2011年这之间我说了些什么,无论当时我是牢骚满腹、义愤填膺还是春花秋月装逼卖弄,一切都已经不存在,因为我记不住了。

突然觉得挺恐怖,我的这段历史就这样成了空白,现在能记起来的只是上周和某某喝了酒、和某某吹了牛,记忆真的很脆弱,弱不禁风。于是我做了一件很无聊的事情,把2011年7月14日起的微博逐条的翻看了一遍,越看越觉得无聊,因为这些还没有被新浪删除清零的记忆在也已经在脑海中“被...

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葛剑秋

危墙第十九章

葛剑秋 06月15日

资深医药从业人士葛剑秋

 

早上八点刚过,秦少庸的手机便被打爆,各路神仙都来到听重组的消息。少庸不胜其烦,干脆关机不理。快到办公室时打来手机,发现马国栋发来两条短信,要他赶到国资委开会。少庸马上折回头,赶往国资委。进了会议室,马国栋已经在了。

 

“少庸,你是不是不堪骚扰关机了?一早给你打电话一直不通。”

 

“没错,实在不能忍受。还好到办公室前开机了,这才看到您的短信,差一点赶不上。今天的会是向国资委汇报重组方案吧?”

 

“是的,今天早上郑主任正好有空,下午就要出差一个星期,赶早不赶晚。郑主任很开通,等会儿汇报...

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