财新传媒 财新传媒
王海

拼完中餐拼日餐 -- 中国人在美国的餐饮江湖

王海 10月25日

20年中国咖啡产业和消费业的从业者

  
  中国人在美国做了半个多世纪的中国餐,因为大部分人以此谋生只是为糊口,所以中餐一直不讲究,早期除了唐人街可以吃到正宗一点的中餐外,其它大部分都是酱油饭。即使到现在,在老些年头给外国人为主的中餐馆,在饭点的时候,一进餐馆,满屋子餐桌上都是黑乎乎的,从炒饭到炒面到宫保鸡丁都是酱油放多了。
  在美国做中餐的中国人已经有几代之多,但传代不多,做得太辛苦。七八十年代甚至到九十年代还都是以来自台湾和香港为主。最早一批是说粤语的,然后是一批大陈岛和类似背景来自大陆的渔民,1949年前后背井离乡到台湾,后又...

.
袁裕来

法庭辩论时,我说着说着,泪水就涌上了眼眶

袁裕来 10月25日

浙江之星律师事务所主任

法庭辩论时,我说着说着,泪水就涌上了眼。“我们该如何向子孙后代交待?我们吃的是子孙饭。”政府代理人、企业代理人、合议庭法官,都被感动了。法庭是如此安静,我真切地感受到了大家的心灵都在颤动。那是一起环保案件。 

原告是杭州富阳市春江街道直塘村竹桥头53位村民。他们的村庄被污染企业包围了。我代理他们进行了系列维权行动,已经持续快两年了。

今天上午开庭审理的案件是这样的。

2011年7月18日,杭州市环保局杭环复决[2011]03号行政复议决定,撤销了富阳市环保局富环开发(2004)21号关于杭州华胜纸业有限公司年产4.8万...

.
冯奎

昆明大观楼长联对城镇化的警示

冯奎 10月25日

国家发改委城市和小城镇改革发展中心研究员

 

 

10月17日,去昆明参加2012年中国规划学会年会,获知年会地址就在滇池之滨的海埂会堂,于是出发之前就订了个“三看”的目标:在年会上看看新朋旧友;去滇池看看湖光山色;登大观楼看看天下第一长联。由于日程确实太紧张,三天下来,前两个任务基本完成,第三项任务居然没有完成。

没看成大观楼长联,已经不觉遗憾。长联太出名,去昆明前也能基本背诵。纵使不会背吧,每天打车从住处去海埂会堂,总能挑逗得出租车师傅吟上三言两语,三天下来也加深了不少记忆。最为主要的是,我变了想法,觉得这种长联,你去看时,容易拘于书法静...

.
丁金坤

刑法应增设“虐童罪”

丁金坤 10月25日

上海律师

 

我国刑法,对儿童保护不周,以致于侵害儿童人身权利的严重危害性行为脱罪,譬如之前媒体报道的保姆摔虐幼儿事件,以及最近发生的浙江温岭幼儿园老师揪住幼童双耳提起事件。

 

刑法的原则是“法无规定不为罪”,没有规定罪名的,即使该行为社会危害性大,也不作为犯罪处理,此为法律漏洞也。实践中,虐童案一般是作为治安案件处理,及以伤害未成年人为由,予以治安拘留、罚款。虐童行为也不涉嫌虐待罪、侮辱罪、故意伤害罪,因为虐待罪的对象是家庭成员,而老师与学生、保姆与幼儿不属之;侮辱罪,是指公然贬损人格、破坏名誉的行为,而未成年人难谓有独立人格、名誉;故意伤害罪,一般要造成伤害后果轻伤以上才定罪。

 

由此可见,虐童的刑事处罚,是一个法律空白,而虐童的社会危害性是显而易见的,因此建议刑法修改时,增设“虐童罪”,或者立法对“虐待罪”增加第二款,以使得效力及于无家庭关系的儿童、老人。

.
刘尚希

未来财政体制变革的方向

刘尚希 10月24日

财政部科研所 所长 研究员

     前言: 2012年10月9日,本人接受   21世纪经济报道(记者周潇枭)专访,就财政体制改革问题谈了一些看法,录于此,供参阅(与报纸原文略有出入,原题为:未来应建立“财力”与“事权”相匹配的财政体制 )。      

1.1994年税改以来,中央财政的规模在不断加大,地方财政规模在逐渐缩小;很多具体事务,是由区、县、乡等基层政府来完成。中央与地方事权与财权不匹配的状态长期存在,这种不对称的局面,是否需要调整?

刘尚希:这里存在一种误解。未来财政体制变革的方向,应该是保障“财力”与“事权”相匹配,而不是“...

.
袁裕来

拆迁评估金额500%差距是怎么炼成的?

袁裕来 10月24日

浙江之星律师事务所主任

  拆迁评估金额这么大的差距是怎么炼成的?一个是6593万元,一个是1338万元。和宁波市海曙区政府区长@吴胜武007 商榷,也供广大博友学习。

  本案是宁波市地铁2号线涉及的房屋征收案件。厂房位于宁波市海曙区。

  当事人是一家公司,公司法定代表人的爱人工作在财税局。期间承受了多大压力,这里不予展开,只谈评估即补偿问题。

  开始,政府方面确定的A评估公司是海曙区的。资质等级是2级。根据当事人说,A公司评估报告(草稿)确定的金额是5578万元,采用的是收益法。但是,海曙区政府不同意,认为价格太高了,评估报告...

.
夏海明

莫名其妙的邻居

夏海明 10月24日

巴塞罗那自治大学亚洲经济研究硕士

低调,神秘,封闭。这些形容词都能很简单地描述目前在西班牙数量渐渐地增长的华人群体。一直以来,在西班牙民众的脑海里,华人是勤劳的代名词,跟常被视为懒惰的摩洛哥、拉美州等地移民相比,生活方式完全不一样,当然也跟西班牙人的生活方式有很大的不同。在西班牙人眼中,很大的疑团笼罩着华人族群,而西班牙人不了解那些从远方来的邻居,很容易导致各种可笑的误解和不可思议的偏见。西班牙人关于中国人的一个段子是,因为在西班牙几乎看不到中国老人,有人得出的结论就是华人长生不死,甚至有人认为华人用尸体来给中餐馆供应。幸运的是...

.
羽戈

不能抬高枪口,那就压低胃口

羽戈 10月24日

青年学者、作家

 

 

 

许多歌手都唱过《候鸟》。我这把年纪的人,只听过陈升那首,其中有两句歌词:“别问我如何埋葬昨天,我怕今生再已不见。”原本是为爱情感伤,如今听来,再看关于捕杀候鸟的新闻,竟别有一番况味。

据报道,全球共计8条候鸟迁徙路线,有3条经过中国。秋风起,北鸟南飞,候鸟必须经过中部地区的湖南、江西等地的“千年鸟道”。这些鸟道,昔为平安航线,今作葬身之所,隔绝了昨天与明天。《长沙晚报》摄影记者李锋与同伴历时一月,在湖南省罗霄山脉的大山深处,用12分钟的纪录片,直击了非法者在候鸟迁徙道上的杀戮。他说:“...

.
曾颖
  重阳节前夕,某网站公布了“重阳节外出务工人员留守父母调查报告”,透露多数打工者认为月薪8000元才敢把父母接到城市同住。调查称,见面难成为困扰基层打工群体的一大问题。在外出打工的受访者中,23%半年和父母见一次面,31%一年才和父母见一次,18%表示一年到头也很难见到父母;只有1%的受访者表示每天可以和父母见面。(据《京华时报》)

  另一家媒体重阳节前记者调查发现,老人们过重阳节的最大愿望是希望子女能多抽点时间跟他们说说话,平时常回家看看。 这两条调查新闻,一个角度是从儿女出发,另一个角度是从老人出发。...

.
党国英

破解“城市二元结构”

党国英 10月22日

中国社会科学院农村发展研究所宏观室主任

在中国转型过程中,城乡二元结构尚未消除,又很快出现了城市二元结构。这种变化在一定历史时期具有必然性。正确认识这种变化的成因及趋势,才能找到城市二元结构的办法。

城乡二元结构与城市二元结构的共同点,是城乡之间和城市内部不同群体的居民可支配收入水平,与公共服务享有水平存在明显差距。其中,农民收入低于城市居民,城市中以农民工为主体的新居民收入低于城市原住民。前者为城乡二元结构的标志,后者为城市二元结构的标志。此二者之间有一定关系。收入低的农村劳动者进入城市后,能够接受高于农村劳动者平均年收入总量、但...

.
丁金坤

 

10月21日,诺贝尔文学奖评委马悦然在上海爆料:“有位山东的文化干部半年之前给我寄了很多画、古书,还说他本人很阔,奖金我可以留下,名誉归他,我都退回去了。后来发现,他开始给瑞典学院诺贝尔奖小组主席写信了。”这个可是国际行贿了,如果字画的金额大,则涉嫌对国际公共组织官员行贿罪。

 

刑法第164条第二款规定“为谋取不正当商业利益,给予外国公职人员或者国际公共组织官员以财物的,依照前款规定处罚。”前款规定,即对非国家工作人员行贿罪的的规定“数额较大的,处三年以下有期徒刑或者拘役;数额巨大的,处三年以上...

.
信海光

低敬业度是个危险信号

信海光 10月22日

专栏作者

孟子说:“君以国士待我,我当以国士报之!君以路人待我,我以路人报之!君以草芥待我,我当以仇寇报之!”企业如都能像谷歌这样对待员工,又怎会没有敬业的员工投靠?

 

 

日前,江苏省南京市总工会牵头进行的一项调查显示,按企业类型排序,民营企业、外资合资企业员工的敬业度较高,而国有及国有控股企业员工敬业度最低。

所谓敬业度实质是指“员工在组织中所展示的对于组织的忠诚度”。与这则新闻可结合阅读的是9月份被公诸媒体的另一项员工敬业度调查:2011年全球员工敬业度为66%,其中南美洲员工敬业度最高,为74%,亚洲员工...

.
倪伟峰

 

这个周末,美国中西部爱荷华大学法律系的学生被三件事情所占据:一件是永远都读不完的法律卷宗;一件是迎接即将到来的万圣节派对;另一件是周一的大选终场辩论。爱荷华法学院向以亲由派闻名,不过最近发生在系里的一场招聘风波更是将其推上舆论的风口浪尖。

事情是这样的:大约20年前,爱荷华法学院有名叫Teresa Wagner(见下图)的优秀毕业生。由于成绩优异又潜心学术,她后来一直在法学院的写作中心做兼职工作。美国的学术界近来招聘不多,因此只要每次法学院有全职教职的招聘广告,她就全力以赴申请。

但每次她都遭拒绝。起初...

.
张燕生

今年8月16日我通过《法制周末》给福州市第一看守所写了一封公开信,反映了福州市第一看守所律师会见室非常紧张,导致律师为“抢”一间会见室,常常会争得面红耳赤。公开信被《法治周末》发表在头条。福州市看守所会见室紧张的局面被揭开了,我内心有一种畅快感,但同时也忐忑不安,不知在福州会产生什么样的后果?看守所乃至公安局是否会对我的公开信产生反感?

10月18日下午,我到福州市第一看守所会见念斌,结束后对他们提出说我想见见所长。主要是我想听听看守所对我公开信的意见,毕竟我公开揭了人家的短儿,从礼节上我也应该主动去...

.
丁金坤

无锡故居的三阶层

丁金坤 10月21日

上海律师

 

无锡多故居,游之,以为可分为三:其一、底层老百姓的,如阿炳故居。土房三间,背后是道观。《二泉映月》如歌如泣,如怨如恨,阿炳把自己的一切熔铸到音乐中,如干将莫邪之练剑。如果说盲人师旷为帝王乐,那么瞎子阿炳是为苍生悲。这个最底层的艺人,命运多舛,死后极荣,又何足道哉。故居中,阿炳的唯一的一张照片是印在民国良民证上的。其二、中产阶层的,如钱钟书故居。老钱故居,一看就是大族的书香门第,明窗净几,精巧实用,我仿佛看到老钱读书的清高。读书人是要家学和经济的,陈寅恪、钱钟书莫不如此,但这些只是基础,要出成...

.
十年砍柴
    河北阜平县近日出了一则新闻:41岁的中国近现代史硕士研究生苗卫芳毕业后,找不到工作回乡务农,曾以其为骄傲的老父服毒自杀,幸亏被抢救过来。

    高龄研究生,学的专业也非热门,出自农村,没有丰富的人脉,找不到工作,这在当下不算什么新闻。因为其父的服毒,这事才引起社会关注,够辛酸的。

    一篇报道这样描述出苗卫芳的尴尬状态和心中的纠结:“苗卫芳虽有一些耕读情结,但这只是他的权宜之计,他的理想是找到‘铁饭碗’。”作为中国近现代史专业的研究生,他应明白,传统的“耕读文化”和“耕读秩序”在当下不可能存在...

.
闾丘露薇

我的城

闾丘露薇 10月21日

凤凰卫视记者

华商报专栏
----------------------------------


    前些天和朋友聊天,虽然拿到了很多人羡慕的北京户口,不过他并不认为自己是北京人。他甚至试图改变自己的孩子,理所当然的认定自己是北京人的观念,只是他也承认很难,毕竟孩子在北京出生,北京成长,孩子心目中的家,就在北京,尽管对于他们的父母来说,这个北京的居所,或许还只是一个暂居的地方。

  

    孩子们对于自己是哪里人的认知,比大人们要简单得多。只要家在哪里,自己就属于哪个城市。

 

  和另外一个朋友聊起不久前在纽约的经历。她带着孩子去唐人街吃饭,被...



.
曾颖

  电影《换子疑云》(又译《调包婴儿》)是根据美国历史上一桩真实的惊天大案改编的。1928年,在美国加利福尼亚州发生一起变态狂无差别杀害并肢解二十多名儿童的惨案,影片的主人公,便是被害儿童之一的沃尔特的母亲。作为一个失去爱子的母亲,她所受的磨难和艰辛,以及由这些磨难激发起的坚韧抗争,令人唏嘘。
  沃尔特的母亲克莉丝汀是一位单身母亲,她一面承担着电话局艰辛的工作,一面哺育着儿子成长。在艰难生活中,母子间的亲情是这个女人惟一感受得到的温人间暖。
  一天,克莉丝汀和儿子约好去看电影,但临行前突然接到公...


.
王锦思

四张罕见的毛泽东照片

王锦思 10月20日

青年作家









王锦思

 

在此展示 四张罕见的毛泽东照片,之所以说罕见,是因为在我国公开出版物中,很少见到这四张,原因很多。

按照我国中宣部的纪律和有关内部规则,不选用这四张照片大范围印制宣传,主要是毛泽东的领袖特点不突出,甚至有些土气,没有体现出指点江山激扬文字的神韵和气度,也没有数风流人物还看今朝的自信和豪迈,因此打入禁宫秘而不发。

其中带有文字说明的是我在20071126日去靖国神社拍摄的。

其实,历史就是历史,为尊者讳,为长者讳,不利于我们看到历史的本来面目,看不清的不仅是毛泽东这四张照片,...









.
魏英杰

“元芳体”是微博广播体操

魏英杰 10月20日

专栏作家、时事评论员

 

“元芳体”是微博广播体操   文/魏英杰   今天为何不发工资啊!元芳,你怎么看?最近作业很多,元芳,你怎么看?——似乎一夜之间,各个微博都被这个突然冒出来的名字刷屏了。不了解状况的人难免会纳闷:这个元芳是谁,怎么那么大能耐?   其实,这不过是“微博体”的又一次疯狂流行。“元芳”这名字出自热播电视连续剧《神探狄仁杰》,是狄大人的手下李元芳。在剧中,狄仁杰碰到案件时,总喜欢问一声:元芳,此事你怎么看?李元芳则总是回答“大人,我觉得此事有蹊跷”,或者说“此事背后一定有一个天大的秘密”。这一答...

.
ok--> 房地产市场 全球气候变化 俄乌冲突 妇女权益保护 超级名家八卦系列 中美贸易战