财新传媒 财新传媒
讲食堂

新的一年,祝您福寿鮟鱇!

讲食堂 01月04日

将世界搬上您的餐桌

时光如箭,岁月如梭,转眼就来到了2017年。如果说有一种食物,既适合在这个寒冷的严冬温暖身心,又能为新年讨个好彩头,那么非鮟鱇锅莫属了——还有什么能比一个满载“安康”的火锅更恰当的新年美食?

鮟鱇是一种在全球分布广泛的鱼类,也是广为食用的食物,无论在日料、西餐还是中餐里都很受欢迎。不过,要论对于这种外形丑陋的深海鱼的狂热,毕竟还是首推日本;论日本的鮟鱇菜肴,无疑首推鮟鱇锅。

 

我很丑,我也不温柔,还吃软饭……

 

鮟鱇绝对称得上最丑怪的鱼类,它的一些别名恰能形容其模样。由于活在一片漆黑的深...

.
本泽喵

活在2015

本泽喵 01月04日

   活在世间,尺度很有现实意义。

   比如说,对于忙忙碌碌或者游手好闲的人来说,2015年终究是要过去了,不免在加班完成第四季度报表或者准备年终元旦大促的间隙抽空,回味刚刚过去的365天。

   人类学家会从“仪式感”的角度解读每个类似年终岁末的时间节点对于人发展的意义,然而把视角稍稍放远,我们就会发现这样的时候“庸众”之“庸”才体现地淋漓尽致:往往只有这时候,他们会回首,发现过去的一年中,无非是做了纪伯伦“七次鄙视自己灵魂”的主角。纪伯伦说,“当它(指自己)本可进取时,却故作谦卑”,可笑的是——更有...

.
谭娟

送给孩子们的新年故事

谭娟 01月01日

美乐家全球连锁环保超市合伙人;晨星读书会发起人;真理追寻者

你相信,借着想象力,我们就能置身一个广阔的世界吗?——好像凡尔纳和安徒生就是这样的:)可你还不知道托比和强尼的魔法阁楼吧?

你相信,因为有爱,木偶也会成为真正的人吗?——好像匹诺曹也是这样:)但你听说过绒布小兔子因着付出真爱成为一只真正的小兔子的事情吗?

你想知道,友谊之树是如何我我们心中生长的吗?——来看看绿山墙的安妮和同伴们的故事吧!

绒布小兔子

主演:简.西摩尔 汤姆.斯凯里特 艾伦.伯斯汀

导演:小迈克尔.兰登

年代:2009

 

简介:这是一个在西方家喻户晓的童话故事,一只害羞的...

.
马磊

有钱没钱   回家过年

马磊 01月29日

从事风险投资工作

可以买张飞机票,有自己的空间;乘火车,人挤人竖立;赶驴车、骑摩托车、开手扶拖拉机,日夜兼程;历经多天免费搭数辆车行数千公里,冒险又刺激。或者,请多备双鞋子,步行。

都可以呢,可以的可以的——回家吧。

可以拎爱马仕小包,也可背上学生包,亦可肩扛蛇皮袋。可以大包小包礼物,也可一件衣服,亦或空手。

都行的,真的真的——回家吧。

回家看那走路蹒跚口齿不清的外婆外公爷爷奶奶;见那操劳一辈子头发花白的爸爸妈妈;回家陪那每日为己担心贤惠操劳的妻子;伴那冬天里冻裂小手可爱懂事的孩子。

在外闯荡多年的人啊,...

.
ok--> 房地产市场 全球气候变化 俄乌冲突 妇女权益保护 超级名家八卦系列 中美贸易战